Mô hình quán cafe hiện nay không còn quá mới mẻ đối với nhiều người. Nhưng nếu kinh doanh quán có thêm những dịch vụ giả trí đi kèm. Có rất nhiều mô hình quán cafe độc đáo đang được nhiều người áp dụng hiện nay. Dưới đây là 17 mô hình kinh doanh quán cafe bạn có thể tham khảo. 

17 mô hình kinh doanh quán cà phê
17 mô hình kinh doanh quán cà phê

1. Mô hình kinh doanh cafe mang đi (Take away)

Trước khi bạn áp dụng mô hình kinh doanh cafe này, bạn nên chọn một vị trí thuận lợi. Thường địa điểm nằm gần các trung tâm thương mại hoặc gần các điểm tập trung đông đúc các công ty.

Mô hình kinh doanh cà phê take away
Mô hình kinh doanh cà phê take away

Tạo menu cà phê và thức ăn mang đi phong phú với các loại cà phê, đồ uống lạ mắt và thực đơn đối với các bữa ăn nhanh. Nên cung cấp các dịch vụ giao hàng để thuận tiện cho khách hàng đặt trực tuyến hoặc qua ứng dụng di động.

2. Ý tưởng mở quán cafe theo “chủ đề” độc đáo

Ý tưởng mở quán cafe theo “chủ đề” độc đáo thì bạn nên tìm hiểu thật kỹ về chủ đề bạn muốn thực hiện và phát triển trang trí, menu và không gian xung quanh nó. Tạo một trải nghiệm đặc biệt cho khách hàng bằng cách sử dụng âm nhạc và văn hóa tương thích với chủ đề.

3. Mô hình quán cafe thú cưng đẹp

Tạo không gian thân thiện với thú cưng, bạn hãy cung cấp không gian an toàn cho thú cưng và những người yêu động vật. Có thể bao gồm khu vực để chơi và khu vực cho thú cưng ăn. Mô hình quán cafe thú cưng hiện đang khá phổ biến và được nhiều người quan tâm. Bởi trước đó thường sẽ có ít những quán có mô hình kinh doanh dành cho những người yêu động vật như vậy. 

Quán cà phê dành cho người yêu thích mèo
Quán cà phê dành cho người yêu thích mèo

4. Ý tưởng mở quán cà phê “thức”

Ý tưởng mở quán cà phê “thức” là một trong những ý tưởng khá độc đáo mà ít ai lựa chọn. Nghe đến cái tên đã đủ khiến nhiều người tò mò và muốn tìm đến quán cafe này. Việc của bạn đó là tìm kiếm những nhà cung cấp cà phê chất lượng hiện nay tại Việt Nam. Xây dựng menu đa dạng với nhiều loại cafe khác nhau từ espresso, cappuccino đến các loại đồ uống đặc biệt khác. 

5. Mô hình kinh doanh cà phê nhượng quyền

Mô hình kinh doanh cà phê nhượng quyền tại Việt Nam trong những năm gần đây khá sôi động. Đặc nhiều nhiều thương hiệu cafe lớn đã bắt đầu kinh doanh mô hình này để kiếm lợi nhuận. Ưu điểm của mô hình kinh doanh này đó là người mua sẽ không phải đau đầu tìm ý tưởng trang trí quán, xây dựng menu. Mà đơn vị nhượng quyền họ sẽ setup cho việc trang trí, cung cấp nguyên vật liệu cafe, cách pha chế và menu có sẵn. Việc của bạn đó là tìm một địa điểm kinh doanh tốt nhất. 

6. Ý tưởng mở quán cafe sân thượng (rooftop)

Không gian sân thượng là không gian thưởng thức cafe chill được nhiều bạn trẻ hiện nay ưa chuộng. Không những vậy, mô hình kinh doanh này kết hợp với menu đồ uống từ cafe lại càng phù hợp với giới trẻ. Vậy nên, bạn nên lựa chọn một không gian thoải mái, nội thất ngoài trời để tạo cho khách cảm giác thư giãn.

Ý tưởng quán cà phê sân thượng rooftop
Ý tưởng quán cà phê sân thượng rooftop

7. Mô hình kinh doanh cà phê Acoustic

Mô hình kinh doanh cà phê Acoustic chuyên tổ chức các buổi biểu diễn âm nhạc trực tiếp, kết hợp với không gian phù hợp sẽ giúp bạn thu hút được nhiều khách hàng mọi lứa tuổi. Đặc biệt, bạn cũng nên chú trọng đến đồ uống đó là cafe. Bạn hãy liên hệ những nơi cung cấp nguyên liệu cà phê tự nhiên, đảm bảo an toàn và chất lượng. Bởi điều này sẽ ảnh hưởng đến quá trình pha cafe của quán và cách thưởng thức cafe của mỗi khách hàng. 

8. Ý tưởng mở quán cafe container

Biến container cũ thành không gian quán cafe bằng cách sửa chữa và trang trí sao cho thú vị và thu hút khách hàng là ý tưởng khá độc đáo. Đây là mô hình kinh doanh thu hút sự tò mò của khách hàng bởi ít ở đâu có mô hình kinh doanh cafe container. Đây cũng là một điểm cộng về ý tưởng bạn có thể tham khảo và thực hiện. 

Ý tưởng mở quán cà phê container
Ý tưởng mở quán cà phê container

9. Mô hình quán cà phê bóng đá

Mô hình quán cà phê bóng đá khá phổ biến tại Việt Nam, đối tượng chủ yếu của những quán cafe này đó là đàn ông và nhưng người yêu thích bóng đá. Bạn có thể tham khảo trang trí quán cafe này bằng những đồ vật liên quan đến bóng đá hay những hình ảnh liên quan đến bóng đá. Ngoài ra, bạn cũng nên chú trọng đến việc pha cafe sao cho đúng vị và đúng chất. 

10. Mô hình quán cà phê truyền thống

Đối với mô hình quán cafe truyền thống sẽ tạo một không gian thoải mái với nội thất bố trí hài hòa, bàn ghế êm ái và ánh sáng vàng ấm cúng. Tường và trần bạn có thể sơn màu tạo cảm giác ấm áp và thân thiện. Các góc ngồi riêng tư cũng nên bố trí để tạo không gian cho những buổi họp và trò chuyện riêng tư.

11. Mô hình quán cafe cóc đẹp

Mô hình quán cafe cóc đẹp thường sẽ là ở những vị trí như gần bờ sông, biển hoặc hồ để tạo nên không gian đẹp và thoải mái. Bàn và ghế có thể được đặt sát bên cửa sổ hoặc ngoài trời để khách hàng tận hưởng cảm giác bên ngoài và nhâm nhi một tách cafe thật “chill”.

12. Mô hình quán cà phê sân vườn đẹp

Đối với mô hình này thường sẽ tạo không gian với cây cỏ xanh mát, hoa lá nhiều màu sắc và đèn trang trí để tạo không gian thư giãn. Bàn và ghế ngoài trời làm từ gỗ hoặc kim loại có thể được sắp xếp để khách hàng thư giãn. Đồ uống với đa dạng nhiều loại cafe khác nhau, phù hợp với mỗi đối tượng khách hàng.

Mô hình quán cà phê sân vườn đẹp có nhiều hoa
Mô hình quán cà phê sân vườn đẹp có nhiều hoa

13. Mô hình kinh doanh quán cafe võng đẹp

Mô hình kinh doanh quán cafe võng đẹp sẽ giúp cho khách hàng thư giãn và tận hưởng không gian tại quán cafe một cách trọn vẹn nhất . Võng có thể được treo giữa các cây, tạo cảm giác mát mẻ và thoải mái, là nơi tận hưởng cà phê và sách.

14. Mô hình cafe công nghiệp – Industrial

Mô hình cafe công nghiệp thường sử dụng các vật liệu như sàn nhà bê tông, ống đèn trần bằng thép và trang thiết bị kim loại để tạo không gian công nghiệp độc đáo. Trần thường để trần thô để tạo cảm giác cổ điển. Đối với quán cafe như vậy sẽ phù hợp với những người đàn ông bụi bặm, những người yêu thích sự cổ điển, mạnh mẽ và có chút “bụi”.

15. Ý tưởng mở quán cafe cổ điển – Vintage

Ý tưởng quán cafe cổ điển với đèn trang trí theo phong cách của những thập kỷ trước. Những đồ nội thất bên trong quán cafe thường sẽ là gỗ, tranh ảnh cổ điển trên tường. Những quán cafe như vậy sẽ thu hút được giới trẻ đến chụp ảnh và thưởng thức đồ uống tại quán. Đây là mô hình kinh doanh đang được khá nhiều người áp dụng và cũng rất hiệu quả.

Quán cà phê phong cách cổ điển - Vintage
Quán cà phê phong cách cổ điển – Vintage

16. Mô hình kinh doanh cafe rửa xe

Mô hình kinh doanh cafe rửa xe có nghĩa là bạn tạo quán cafe kết hợp với dịch vụ rửa xe. Các bàn ngồi thường được đặt trong khu vực có mái che, để khách hàng có thể tận hưởng những cốc cà phê đậm vị trong lúc chờ xe được rửa.

17. Ý tưởng mở quán cafe sách

Xây dựng một thư viện sách kết hợp với cafe thật là một điều tuyệt vời. Bạn sẽ giúp cho khách hàng thói quen đọc sách và nhâm nhi bên ly cafe thơm ngon. Các kệ sách và góc đọc được thiết kế thoải mái để khách hàng có thể thư giãn và đọc sách trong không gian lịch lãm. Đặc biệt, có thể tổ chức các buổi đọc sách và thảo luận về sách định kỳ để thu hút nhiều đối tượng khách hàng đến với quán cafe của bạn. 

Quán cà phê kết hợp với chỗ đọc sách
Quán cà phê kết hợp với chỗ đọc sách

Trên đây là 17 mô hình quán cafe thu hút khách nhất hiện nay bạn có thể tham khảo. Tuy nhiên với những mô hình kinh doanh cafe này, bạn cũng nên chú trọng đến việc tìm kiếm nguyên liệu cafe ở những địa chỉ cung cấp uy tín như Digi Coffee. Đây là một trong những địa chỉ được nhiều người đánh giá cao về chất lượng cafe cũng như cách phục vụ chuyên nghiệp. Để biết được thông tin cụ thể hơn về nơi cung cấp cafe này hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn chính xác nhất. 

Thông tin liên hệ:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *