Cà phê muối – một loại thức uống độc đáo được tất cả các bạn trẻ yêu thích lựa chọn trong thời gian vừa qua. Cà phê muối sở hữu hương vị đặc trưng, kết hợp vị ngọt, đắng của cà phê và một chút mặn mà của muối. Từ đó làm cho người thưởng thức lưu luyến và nhớ mãi loại thức uống này. Thông qua bài viết dưới đây, Digi Coffee sẽ hướng dẫn cách pha cà phê muối thơm ngon chuẩn vị để bạn có thể thực hiện tại nhà nhé.

Hướng dẫn cách pha cà phê muối
Hướng dẫn cách pha cà phê muối

1. Cách pha cà phê muối thơm ngon

Để thực hiện làm cà phê muối bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu và dụng cụ pha dưới đây.

1.1 Nguyên liệu pha cà phê muối

  • Cà phê rang xay: 25g
  • Muối: 5g
  • Sữa đặc: 30ml
  • Sữa tươi: 10ml
  • Kem béo Rich’s: 200ml
  • Nước sôi: 100ml
  • Đá viên (tùy sở thích)
Nguyên liệu cần chuẩn bị để pha cà phê muối
Nguyên liệu cần chuẩn bị để pha cà phê muối

1.2 Dụng cụ pha chế

  • Ấm để đun nước sôi.
  • Phin pha cà phê.
  • Máy đánh trứng để đánh sữa đặc và kem béo Rich’s.
  • Ca đựng sữa.
  • Muỗng khuấy giúp bạn khuấy đều các thành phần.
  • Ly thủy tinh để thưởng thức cà phê muối.

1.3 Các bước pha cà phê muối

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và dụng, giờ tiến hành vào cách pha cà phê muối tại nhà theo các bước sau.

Bước 1: Pha cà phê

– Sử dụng phin pha cà phê truyền thống

– Tráng phin bằng nước sôi và ngâm dụng cụ để hạt cà phê nở đều

– Đặt 25g cà phê xay vào phin và nhẹ nhàng lắc phin để bột cà phê đều.

– Rót 45ml nước sôi đều lên bề mặt bột cà phê

– Đợi bột cà phê hấp thụ nước và nở đều. Gài nắp nén cà phê với lực vừa.

– Thêm 50ml nước sôi vào phin, đậy nắp và chờ cà phê nhỏ giọt xuống ly.

Lưu ý: Nước nên sôi dưới 95 độ để bảo toàn hương vị.

Bước 1: Pha cà phê rang xay bằng phin để lấy nước cà phê
Bước 1: Pha cà phê rang xay bằng phin để lấy nước cà phê

Bước 2: Làm kem mặn thơm béo

Trong ca đựng, đặt 200ml kem béo Rich’s và 5g muối tinh. Sử dụng máy đánh trứng để đánh bông hỗn hợp này trong khoảng 2-3 phút, cho đến khi bạn có một lớp kem mặn mịn màng và thơm ngon.

Bước 2: Làm kem béo mặn thơm ngon
Bước 2: Làm kem béo mặn thơm ngon

Bước 3: Tiến hành pha chế

Sau khi cà phê đã được chiết xuất, loại bỏ phin và thêm 30ml sữa đặc vào ly cà phê. Tiếp theo, từ từ rót 15-20ml kem mặn vào ly cà phê, tùy theo khẩu vị cá nhân. Bạn cũng có thể thêm một chút bột cacao lên bề mặt thức uống để tạo điểm nhấn thị giác.

Bước 3: Pha cà phê muối ra ly thủy tinh
Bước 3: Pha cà phê muối ra ly thủy tinh

Bước 4: Hoàn thiện và thưởng thức

Khi đã hoàn thiện, sử dụng muỗng để khuấy đều ly cà phê. Tùy theo sở thích của bạn, bạn có thể thêm đá viên để làm mát thức uống hoặc thưởng thức ngay lập tức nếu bạn muốn uống nóng. Bây giờ, bạn đã sẵn sàng thưởng thức một ly cà phê muối huế độc đáo với hương vị mặn mà và thơm ngon.

Bước 4: Thành phẩm sau khi làm cà phê muối
Bước 4: Thành phẩm sau khi làm cà phê muối

2. Tại sao lại thêm muối vào cà phê?

Muối thường được thêm vào cà phê vì nó có khả năng giảm vị đắng và làm phong phú hương vị. Thay vì sử dụng đường, muối natri clorua trung hòa vị đắng hiệu quả hơn, giúp cà phê trở nên dễ uống hơn mà không tăng lượng đường và calories trong cơ thể.

Nó sẽ phù hợp cho những người muốn kiểm soát cường độ đường trong cà phê hoặc duy trì cân nặng, đặc biệt là những người mắc bệnh tiểu đường.

Thêm muối vào cà phê sẽ làm giảm vị đắng và hương vị thơm ngon hơn
Thêm muối vào cà phê sẽ làm giảm vị đắng và hương vị thơm ngon hơn

Ngoài ra, việc thêm muối còn làm cho hương vị của cà phê trở nên phong phú hơn, không chỉ thơm ngon mà còn có một chút vị mặn lạ miệng. Điều này giống như cách muối thường được sử dụng để nâng cao hương vị của các món ăn khác.

Nếu lo lắng về độ mặn, bạn có thể sử dụng muối natri axetat để giảm mặn khi pha cà phê muối một chút.

3. Những lưu ý trong cách làm cà phê muối ngon

Cách làm cà phê muối ngon bạn cần tuân theo một số lưu ý quan trọng.

3.1 Chọn cà phê nguyên chất

Việc lựa chọn cà phê nguyên chất là yếu tố quyết định chất lượng và hương vị của cà phê. Tránh sử dụng cà phê tẩm hương liệu, hòa tan, hoặc bột cà phê đóng gói sẵn. Hãy chọn cà phê nguyên chất và tươi mới, rang sau 7-10 ngày, và nên mua từ các nhà rang xay cà phê uy tín để đảm bảo sự tươi mát.

3.2 Chuẩn bị dụng cụ

Đảm bảo dụng cụ pha cà phê là chất lượng và sạch sẽ. Loại phin pha cà phê nên làm từ nhôm, có lỗ đục đều và phân bố hợp lý. Đồng thời, chọn dụng cụ đựng cà phê làm từ sứ hoặc thủy tinh để giữ nhiệt tốt hơn và tránh sự hấp thụ nhiệt không mong muốn.

3.3 Tỷ lệ thành phần

Quá trình pha cà phê cũng cần tập trung vào tỷ lệ các thành phần. Điều này ảnh hưởng đến hương vị của thức uống. Thay vì cho quá nhiều muối, cà phê, hoặc sữa, hãy tuân thủ một tỷ lệ cân đối để đảm bảo hương vị cân bằng. Đừng để mặn lấn át vị thơm của cà phê hoặc đắng quá mức. Cân nhắc công thức trong bài viết và điều chỉnh định lượng nguyên liệu theo khẩu vị cá nhân để thưởng thức cà phê muối ngon và hài lòng.

Ly cà phê muối béo ngậy thơm ngon
Ly cà phê muối béo ngậy thơm ngon

4. Mua nguyên liệu cà phê nguyên chất ở đâu uy tín, chất lượng cao?

Lựa chọn mua nguyên liệu cà phê nguyên chất và uy tín là một bước quan trọng để đảm bảo hương vị và chất lượng của cà phê muối. Một trong những địa điểm mà bạn có thể tìm kiếm nguyên liệu cà phê chất lượng cao là tại Digi Coffee.

Digi Coffee đã xây dựng uy tín trong việc cung cấp cà phê nguyên chất, và chúng tôi cam kết đảm bảo sự tươi ngon và chất lượng của sản phẩm. Việc lựa chọn nguồn cà phê uy tín như Digi Coffee sẽ là một phần quan trọng để đảm bảo bạn có nguyên liệu tốt nhất cho việc pha chế cà phê muối ngon và độc đáo.

Hiện tại Digi Coffee cung cấp cà phê rang xay, cà phê hạt mộc, cà phê uống liền và các dụng cụ pha chế như túi lọc, phin pha, và muỗng pha cà phê để bạn tham khảo chọn lựa.

Với chia sẻ về cách pha cà phê muối thơm ngon ở trên hy vọng giúp bạn có được công thức pha cà phê ngon và chuẩn vị nhé. Để mua nguyên liệu làm cà phê thơm ngon và chất lượng, bạn có thể tìm tại Digi Coffee – đơn vị chuyên cung cấp cà phê nguyên chất và các dụng cụ pha chế đáng tin cậy cho khách hàng hiện nay.

Thông tin liên hệ:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *